娃娃菜含有丰富的膳食纤维,维生素C,维生素B族,提高宝宝免疫力,味道也比普通白菜更甜更嫩,其中钾的含量也比普通白菜高出很多哦。胡萝卜中含有的胡萝卜素对宝宝的健康也是很有益处的。
所以,为了把这些超有营养的蔬菜很好地隐藏起来,我研究出了一道新的食谱,在虾泥中混入娃娃菜菜碎和胡萝卜泥糊,加面粉,煎成小饼。既隐藏了蔬菜的行踪,又使宝宝摄入了营养,还可以当做一道主食呢!
焯熟后分别切碎,备用
用柠檬片腌制去腥
一起搅拌均匀上劲儿
煎至两面金黄
出锅前,家长朋友可以尝一下,一定要确认熟透再给宝宝吃哈~
小饼金灿灿,又鲜香又有颜值,我还用模具刻成可爱的卡通图案,作为孩子们喜欢的食物,这样可以让宝宝练习自己吃饭。这里的食材也可以选择能够买到的应季蔬菜,任意替换,是不是做起来简单快手呢~
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