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【威海运都】☆鲜虾蔬菜饼
分    享:






宝宝咀嚼的关键期,千万别忽视了咀嚼能力的培养!如果宝宝到了周岁,咀嚼能力跟不上,那个时候就知道追着喂饭是件多么痛苦的事儿了!宝宝吃饭吃的不好,营养摄入也会大打折扣!
让宝宝多吃蔬菜,真的挺不容易的,每次把青菜放到宝宝面前,宝宝总是摇头不吃,但是蔬菜中所含有的营养对宝宝的成长是非常重要的。这个时候,我们就需要开动脑筋,怎样把蔬菜藏到辅食中,宝宝会吃不够还要呢!

娃娃菜含有丰富的膳食纤维,维生素C,维生素B族,提高宝宝免疫力,味道也比普通白菜更甜更嫩,其中钾的含量也比普通白菜高出很多哦。胡萝卜中含有的胡萝卜素对宝宝的健康也是很有益处的。




所以,为了把这些超有营养的蔬菜很好地隐藏起来,我研究出了一道新的食谱,在虾泥中混入娃娃菜菜碎和胡萝卜泥糊,加面粉,煎成小饼。既隐藏了蔬菜的行踪,又使宝宝摄入了营养,还可以当做一道主食呢!


蔬菜鲜虾饼
食材: 娃娃菜30克、鸡蛋30克、面15克、胡萝卜20克、虾40克。
是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
步骤1
香菇、胡萝卜、西蓝花
和玉米焯水

焯熟后分别切碎,备用




2
鲜虾去头去皮去虾线
剁成虾泥

用柠檬片腌制去腥




3
腌制好的虾肉泥倒入容器中,倒入切好的蔬菜碎。
再加入适量面粉
淀粉和水

一起搅拌均匀上劲儿




4
平底锅内刷油
虾泥摊成小饼
放入平底锅中
翻个面

煎至两面金黄




5
今天我们分享的鲜虾蔬菜饼
就完成啦!
很香很好吃哦~

出锅前,家长朋友可以尝一下,一定要确认熟透再给宝宝吃哈~




小饼金灿灿,又鲜香又有颜值,我还用模具刻成可爱的卡通图案,作为孩子们喜欢的食物,这样可以让宝宝练习自己吃饭。这里的食材也可以选择能够买到的应季蔬菜,任意替换,是不是做起来简单快手呢~




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