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【威海运都】☆常吃鱼,好处多
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这5种鱼肉给孩子吃,明目养肝又补脑宝妈们快学起来

在我们生活常见的食材中,鱼的味道鲜美,并且全身都能吃,很受人们青睐。鱼肉可以补充人体日常所需的各种蛋白质,鱼头补脑,鱼眼明目,甚至就连鱼刺在经过高温蒸煮以后都会是很好的补钙营养品。所以很多家长都喜欢给孩子做鱼吃,但是也不是所有的鱼都适合宝宝吃,那么宝妈们知道哪些鱼孩子吃了补身效果特别好吗?




1、鳗鱼

鱼周身的乱刺比较少,可以明目养肝,不管是对孩子或者成人来说营养价值都很高。烹饪的时候工序也不要太复杂,洗干择净清蒸、熬汤都是不错的选择。当然最好克化的还属剁成碎末煮粥吃,既有鱼的营养又有粥的滋补,早晚间给孩子煮上这么一碗那就真真是极好的了。




2、鳕鱼

这种鱼以高蛋白低脂肪闻名,肉质鲜美,营养价值很高,并且在超市也比较常见,是很物美价廉的一种食物。宝妈可以经常做给孩子吃,而且鳕鱼只有一根大的独刺,在吃之前挑出来就可以了,不用怕宝宝会被小的鱼刺卡到喉咙发生意外。




3、鲈鱼

鲈鱼的味道在众多鱼类品种中那也是有名的鲜香,肉质很有嚼劲,在蒸煮的时候不容易因为火候掌握不好而影响口感,适合厨艺不是很高的宝妈。鲈鱼有海养和家养两种,但是人工饲养的鲈鱼无论从味道、口感还是营养价值上都会大打折扣,所以在选择的时候宝妈还是要擦亮眼睛。

鲈鱼的味道在众多鱼类品种中那也是有名的鲜香,肉质很有嚼劲,在蒸煮的时候不容易因为火候掌握不好而影响口感,适合厨艺不是很高的宝妈。鲈鱼有海养和家养两种,但是人工饲养的鲈鱼无论从味道、口感还是营养价值上都会大打折扣,所以在选择的时候宝妈还是要擦亮眼睛。




4、三文鱼

作为西餐厅的常客,相信年轻的宝爸宝妈们对三文鱼并不陌生,但是对孩子们来说,三文鱼并不适合像西餐里那样直接生吃。事实上所有没有经过高温蒸煮的食物最好都不要给宝宝吃,生食里容易携带大量的细菌和寄生虫等,如果宝宝吃了对身体的危害是很大的。


5、龙利鱼

相比较前几种鱼而言,龙利鱼并不是特别常见的食材,但是它几乎是集中了上面几种鱼类的大部分优点。首先口感自然不必说肯定是爽滑可口的,其富含的各种维生素和蛋白质也是极高的,而且龙利鱼没有一般鱼类的那种腥臭的味道,很适合不喜欢鱼腥的宝宝们吃。但是在市面上很难买到货真价实的龙利鱼,人工饲养的还好,万一买到被污染过的假龙利鱼那就太得不偿失了。




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